La délicieuse recette des crêpes au café est à retrouver sur CRELOOKING.COM
Étapes de préparation des Crêpes au café
Versez la farine dans un bol mixer et ajoutez le sel, le café soluble et le sucre.
Ajoutez les œufs entiers et mixez.
Incorporez progressivement le lait et la bière puis mixez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
Laissez reposer environ 1 h.
Faites fondre une noisette de beurre dans une crêpière et versez une petite louche de pâte.
Faites cuire la crêpe environ 30 secondes jusqu’à ce que les bords se détachent puis retournez-la, et faites cuire environ 30 secondes de l’autre côté.
Faites cuire les autres crêpes jusqu’à épuisement de la pâte et servez.
Astuces et conseils pour Crêpe café
Accompagnez ces crêpes de sucre en poudre, ou de sirop d’érable et de confiture.
Crelooking
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