Baghrir (mille Trous) (petite Crêpe Marocaine)

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Des crêpes spongieuses criblées de mille petits trous, c’est Baghrir (mille trous) mes amis. Lorsque vous avez envie des crêpes moelleuses sucrées trempées dans du miel ou du sirop, voici la recette dont vous avez besoin pour faire des crêpes marocaines authentiques sans tracas à la maison.

Baghrir (mille trous) Recette Crêpes marocaines à la semoule spongieuse

Le Baghrir (mille trous) est une variante marocaine des crêpes, mais laissez-moi vous dire qu’il est très facile à préparer et très léger. Il est spongieux au point que lorsque vous l’arrosez de miel, il absorbe tout le miel et devient succulent et tellement délicieux. Et c’est si facile à faire, beaucoup plus facile que les pancakes ordinaires, laissez-moi vous montrer.

Premièrement : mettre tous les ingrédients sauf la levure chimique dans un blender et bien mélanger.

Ajouter ensuite la levure chimique, mélanger à nouveau. Laisser lever dans un endroit chaud pendant 30 minutes.

Chauffez une poêle de 8″, versez la pâte jusqu’à ce qu’elle s’étende sur toute la poêle.

Vous remarquerez qu’il y a beaucoup de petites bulles qui se forment à la surface.

Faites cuire seulement d’un côté.

Laissez-le refroidir et servir.

La pâte doit être liquide, facile à verser et s’étaler facilement sur les bords du moule. Il ne doit pas être grumeleux comme celui des crêpes. Si le vôtre n’est pas assez liquide, ajoutez plus d’eau par une cuillère à soupe à la fois.

Avez-vous déjà essayé Baghrir (mille trous) avant? tu l’as essayé où? et quelle était votre meilleure façon d’en profiter? Sinon, j’espère que cette recette vous plaira et que vous la ferez probablement bientôt… En attendant la prochaine recette, amusez-vous en cuisine.

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