Plats à emporter 100% fait maison pour se faire plaisir à domicile !

Nos meilleures recettes de plats à emporter

Nous vous proposons ici quelques idées de recettes faciles et pratiques à emporter dans un Tupperware pour varier les plaisirs, seul, ou à partager avec vos collègues.

Plats à emporter – Sandwich au fromage :

Ingrédients :

1 baguette
4 oz (120 g) de Suisse canadien en tranches
8 cornichons surs tranchés mince
8 tranches de salami hongrois doux ou épicé (environ 2.5 oz ou 80 g)
1/2 c. à thé (2 ml) de paprika

Préparation :

Couper la baguette en deux sur la longueur, sans couper jusqu’au bout, de façon à ouvrir comme un livre.
Garnir la baguette de fromage Suisse, de cornichons et de salami.
Saupoudrer de paprika avant de refermer la baguette.
Couper la baguette en 4 portions.
Chauffer une poêle à feu moyen-doux et cuire les quatre portions environ 8 minutes de chaque côté, tout en comprimant les sandwichs quelque peu, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et que la baguette soit croustillante et dorée.

Plats à emporter Pâtes aux crevettes, ail et persil :

Ingrédients :

des pâtes sèches type linguine, spaghetti ou tagliatelle
des crevettes grises
des gousses d’ail
du persil plat
du sel et poivre du moulin
du citron
de l’huile d’olive

Préparation :

Faites chauffer un grand volume d’eau dans un fait-tout. Lorsqu’elle sera bouillante, salez-la, puis plongez-y les pâtes et faites-les cuire comme indiqué sur votre paquet puis égouttez.
En même temps, dans une grande poêle à bords hauts, versez un bon filet d’huile d’olive et faites chauffer.
Quand tout est bien chaud, ajoutez les crevettes.
Laissez cuire 5 minutes en mélangeant un peu, et ajoutez l’ail pelé, dégermé et haché ainsi que les feuilles de persil plat lavés, séché et ciselé.
Laissez encore cuire 2 ou 3 minutes.
Salez et poivrez.
Versez les pâtes égouttez dans la poêle avec les crevettes et mélangez.
Vous pouvez encore ajouter un peu d’huile d’olive.
Dégustez bien chaud !